スタッフブログ籾山

2017年3月1日
もみレシピ(レモン風味さけ寿司)

3月3日は、雛祭り。

今でも毎年実家では、

私のお雛様を飾ってくれています。

 

お雛様

私が生まれた時に祖母が買ってくれたもの。

お内裏様の顔がぽっちゃりしていて愛らしいのです。

「智子に似ているからね」って。

そんな祖母も今はもういないのですが。。。

 

今日のもみレシピは

そんな雛祭りに是非作っていただきたい

お料理です!

 

レモン風味さけ寿司

レモンすし

 

<材料(4人分)>

〇酢飯(ご飯3合・酢大3・

砂糖大4・塩小2・レモン汁大2)

〇酢飯に混ぜる具(人参1/4本・

油揚1枚・砂糖小2・醤油小2)

〇さけ刺身    適量

〇岩下の新生姜 1袋

〇白いりごま   適量

〇錦糸卵(卵2個・塩・砂糖少々)

〇カイワレ     1パック

※材料は目安です。

<作り方>

炊きたてのご飯3合をボールにあけ、

酢・砂糖・塩をあわせてレンジにかけ

よく溶かしたすし酢を回しかけ、混ぜる。

②レモン汁を回しかけ軽く混ぜる。

③人参と油揚げは食べやすい大きさに切り、

ひたひたの水と砂糖・醤油を加え煮て、

汁をしみこませておく。

さけの刺身・新生姜・カイワレは

食べやすい大きさに切る。

⑤卵2個と塩・砂糖少々をよく溶いて薄く焼き、

錦糸卵を作る。

⑥錦糸卵カイワレ以外の具を酢飯にさっと混ぜ込み

器に盛り、錦糸卵とカイワレを飾る。

 

※春らしく爽やかな柑橘の香りを添えたお寿司です。

新生姜と白炒りごまのシャキシャキプチプチした

食感が、お寿司全体の美味しさを

引き立ててくれます。

さけの刺身は、スモークサーモンやカニカマに

変えても良いですね!

 

手まり麩を加えたお吸い物と合わせると

一層色合いもかわいらしいです。

どうぞお試しを (*^^)v

 

 

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2017年2月21日
中古住宅 無料で保険(ちょっと真面目な話)

本日(平成28年2月21日)付、

日経新聞の朝刊にこんな記事が・・・

 

「中古住宅 無料で保険」

~大手10社

IMG_2336

 

積水ハウスなど大手10社が、

自社で仲介する中古住宅に

「瑕疵保険」を

無料で付けるというもの。

「瑕疵保険」とは、中古住宅を購入後に欠陥が

見つかった場合、修繕費用を補償する保険です。

 

新築住宅の場合は法律により、

施工会社が10年間必ず保険を付帯しないと

いけない決まりがあるのですが、

中古住宅の場合、この決まりがないので、

もし購入した中古住宅に欠陥があったとしても

2ヶ月の免責期間が過ぎたら、

買主が自分で補修するしかないのです。

 

こういったリスクが、

中古住宅の流通が進まない一因とも言えます。

 

このリスクを解消するのが「瑕疵保険」です。

中古住宅を売却する際に、

売り手がこの保険をつければ

買い手の住宅購入への安心感が増します。

ただ費用的な負担がかさむので一般的な取引には

まだ浸透していないのが現状です。

 

この保険を大手ハウスメーカー10社が

無料で付けようというのです。

 

しかし・・・

価値住宅では

この瑕疵保険の付帯を

すでに昨年から

無料で始めています。

 

弊社へ専任で売却をお任せいただいたお客様には

インスペクション(建物診断)を無料で行った上で

瑕疵保険を付帯して販売しております。

 

更に、お住まいを購入された後に必ず必要となる

住まいの維持管理サービス「どんどん」と

住まいの情報を蓄積する「いえかるて」という、

維持管理と情報蓄積のためのシステムも構築しています。

 

もちろん、このシステムは中古住宅だけでなく

新築のお住いを購入される方にも

おすすめしています。

 

住宅の流通を促進させるためには

「維持管理」「情報蓄積」「保険」

の3者が欠かせません。

 

価値住宅ではすべてのお客様に

このシステムを利用して頂きたいと考えています。

そのために、他社に先駆けて模索してきました。

 

お住いを「売りたい」「買いたい」と考えていらっしゃる方、

価値住宅は、大手にも引けを取らないサービスを提供いたします。

 

また、地元を知り尽くしたスタッフが、

お客様のご要望に沿うよう、

しっかりとフォローさせていただきます。

 

是非一度ご相談ください!!

 

 

 

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2017年2月15日
初バーガー

モミヤマ家は夫婦で不動産仲介業です!

オットが駒沢の、とあるマンションの売却を依頼されたので、

その写真撮影に行ってきました。

 

実は私たち、新婚当時は駒沢に住んでおり

ここはとても愛着のある街なのです。

 

駒沢公園周辺にもよく出没してうろうろしていました。

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久々に来たので、懐かしい気分もあり周囲を散策していると

こんなお店が・・・

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AS CLASSICS DINER (エーエスクラッシクスダイナー)

少し前から注目を集めている「グルメバーガー」の専門店です。

 

早速入店。

ベーシックなバーガーに、ベーコンとチェダーチーズをトッピング。

これ

↓↓↓

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もう、肉汁滴るパティがおいしくて、

スモークしたベーコンの香りが更においしさを引き立て、

レタスのシャキシャキ感がたまらなく

オニオンのロースト具合が絶妙で。。。

バンズの表面のカリッとした感じとほのかな甘さが、

なかの具をまとめていました。

 

あっという間に間食。

初バーガー、堪能致しました。

 

懐かしい街並みを散策し、

多摩住民がちょっとだけスノップ気分を味わい

お腹も満腹した楽しい休日でした。

さて、気分もリフレッシュ。

週末も張り切ってご案内させていただきますよ!!!

 

 

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2017年2月5日
寒いけど。

昨日は立春でした。

 

IMG_2264

良い香りが漂っていると思ったら、

蠟梅が咲いていました。

IMG_2269

近くの畑にはフキノトウも。。。

もう開いてますね。

 

季節はもう春。

お住まいの見学に良い季節です。

週末のご予定はいかがですか?

今、とても良い物件がそろっています。

張り切ってご案内させていただきますよ。

どうぞお気軽にご連絡下さい!

 

 

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2017年2月2日
都会に進出(宣伝でーす)

いつも良い物件を持ってきてくれる施工会社が

飛び切りの物件を作りました!!

今週末より現地販売会を行いますー。

 

場所は豊島区南大塚。

交通がとても便利な立地ですよ。

 

バイヤーズスタイルもついに都会に進出!!

 

こんな建物が建ちます。

↓↓↓

フィールド

ね、、、、かっこいいでしょう (‘ω’)ノ

私の大好きな施工会社さんの一つです。

 

ご興味を持たれた方、

ぜひぜひ弊社HPでチェックしてくださーい ♫♫

 

 

 

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2017年1月26日
もみレシピ(野菜たっぷりほうとう)

甲州在住の叔母から教えてもらった、

秘伝の美味しいほうとうです。

 

野菜たっぷりほうとう

 

ほうとう

<材料(4人分)> 

〇生ほうとう  4人分

〇豚肉     400g

〇白菜     1/4カット

〇しめじ    1パック

○ねぎ     2本

〇かぼちゃ   1/2カット

〇味噌     適量

〇にぼし    2つかみ

※材料は目安です。

 

<作り方>

大き目の鍋に水3㍑と煮干しを入れ火にかけて、

沸騰してきたら弱火にします。

10分ほど煮てざるなどで濾し、煮干しを取り除いておきます。

②しめじは石突を取り、ほぐしておきます。

豚肉と野菜は、食べやすい大きさに切っておきます。

③煮干しでとった出汁の中へかぼちゃ以外の野菜と豚肉を加え、

柔らかくなるまで煮ます。

④更にほうとうとかぼちゃを入れ、柔らかくなるまで10分程度煮込みます。

⑤味噌を溶いて味を決め、とろみがついてきたら出来上がり。

 

※ほうとうは甲州地方で一般的に食べられている家庭料理です。

 山梨の田舎へ遊びに行った時には、叔母によく食べさせてもらっていました。

 ポイントは、煮干しで出汁をとること、豚肉としめじを入れることです。

 かぼちゃは初めに入れても良いのですが、溶けてなくなってしまうので

 私はいつも後入れにしています。

 油揚げや大根、人参などを入れても美味しいですよ。

 程よいとろみがつくので、あつあつが長持ちします。

 どうぞお試しを ♫

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2017年1月20日
春見つけた

雪がちらつく今年一番の寒い朝・・・

春見つけた

膨らんできたこぶしの花芽

春はすぐそこまでやってきているのですね。

心が和んだ瞬間でした。

 

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2017年1月17日
ついにお墓も・・・

駅までの通勤の道を歩いていたら 

Σ(゚Д゚)

お墓も免震

こんなのぼりを発見しました!!

 

地震に対する備えが大切なのは

家だけではなかったのですね!!

 

 

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2017年1月12日
成人式

この前の祭日は成人式でしたね。

販売会で現地に立っていたら

目の前を振袖を着た若い女性が楽しそうに歩いていきました。

成人式

 

 

 

私もあんな時があったなぁ。

何十年前になるのかなぁ・・・・・

若いころは何にも考えず、毎日を楽しんでたなぁ。

そして、むしろ息子がもうすぐ成人式。

 

若い人が希望を持てる日本になって欲しい。

 

・・・なーんていう事をふと考えた瞬間でした。

 

 

 

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2017年1月6日
「フラット35」金利上昇鮮明

5日付の日経新聞朝刊に気になる記事が・・・

 

「フラット35」金利上昇鮮明

 

長期固定金利の代表格である「フラット35」の

1月金利が上昇しました。

 

昨年8月が底で史上最低の0.9%。

そこから上昇下降をだらだら繰返し

ここにきて1.12%に。

上昇傾向なのは明らかです。

 

これから、家探しはピークに突入します。

ローンをどうするか頭を抱えている方も多

いのではないでしょうか。

 

固定がいいのか、変動がいいのか。。。

その方その方の考え方、背景によって選択は変わります。

弊社には、住宅ローン専門のアドバイザーがいます。

迷われている方、一度話を聞きに来てください!!

お気軽にどうぞ (*^^*)

お待ちいたしております。

 

 

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2017年1月5日
初仕事です

初詣1

明けましておめでとうございます。

弊社は本日が仕事始め。

今年もお参りしてきました。

初詣2

大勢人が参拝している中、

私たちもご祈祷してもらってきましたよ。

 

今年も「家を売りたい!買いたい!」

皆様のお力になれるよう、日々精進してまいります。

どうぞ、よろしくお願い致します (*^^)v

 

 

 

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2016年12月30日
仕事納めです。

本日、ご自宅の売却をお任せいただいておりました

お客様の売買のご契約がありました。

 

色々あって、2年近くもお付き合いさせていただき、

とても思い入れのある客様なのです。

少しはお役に立てたでしょうか。

 

また、ご新居として購入いただいたお客様も

私がご案内させていただいた方です。

これから新しい生活を始められるにあたり

しっかりサポートさせていただきたいと

思っております。

 

住まいの売却・購入。。。

この仕事は、人の人生を左右する事もある大切な

仕事なのだと改めて実感します。

 

今年一年、少しは成長できたでしょうか。

もっともっと知識と交渉力を高め

お客様のお役に立てるように努めていきたいと思います。

 

今年一年お世話になりました。

来年もどうぞよろしくお願い致します。

 

 

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2016年12月22日
ゆず・ゆず・かぼちゃ

昨日は冬至でしたね。

籾山家でも、

かぼちゃを食べて、ゆず湯に入りました。

ゆず

今日からは日ごとに、夜明けの時間が早くなります。

これからが、寒さの本番なのに不思議な感じですね。

 

本番と言えば・・・

モミヤマ家では、これからが息子の入試本番!

1月14・15日のセンター試験に向けて高三生は

ひたすら自宅学習の毎日です。

 

がんばれがんばれー!!

 

声には出さないけど、心の中で応援してます (*^^)v

 

 

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2016年12月15日
「リビ充家族」って?

つい先日、リクルートが来年の住まいのトレンド予測として

「リビ充家族」を発表しました。

広めのリビングで生活する家族の事だそうです。

家にいる時間の8割はリビングにいて、

集まった家族は、同じ空間でそれぞれ思い思いに過ごす・・・

そんな最近の傾向を反映しているワードです。

 

広めのリビング・・・

憧れます。

 

でも、一番大切なことは

みんなが同じ空間にいて楽しいこと。

家族の関係性がなにより大切ですよね。

 

広いリビングはなくても

「リビ充」で過ごしたいものです!!

 

 

 

 

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2016年12月9日
はるか彼方なのです

昨日は、お客様のご自宅へ伺い

車でそのまま直帰したので、

本日朝は車での出勤でした。

 

モミヤマ地方は遠いのでこんな時間に

家を出ました。

IMG_2083

きれいな朝焼けです(^^)

 

 

そして会社についたら

こんな感じ。

IMG_2087

すっかり明るくなって。。。

あぁ遠かったなー。

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2016年12月1日
もみレシピ(スコップケーキ)

 もう12月、早いですね。

木枯らし1号の到来が早かった分、

スキー場のオープンも例年より前倒しで

始まっているようです。

今年はフカフカの雪が楽しめるかな・・・

 

さて、街角もライトアップが始まり、

そろそろあの季節です。

モミヤマ家では、

色気より食い気なので、

今年はこんな感じで作ってみようと思います。

 

◎スコップケーキ◎

 

どっちも大

 

食べるときにスプーンですくって取り分けるので

この名前がつきました。

お皿にどんどん盛り付けていくので

道具もテクニックもいりません。

 

<材料(4人分)グラタン皿×2>

◎ホットケーキ

(ホットケーキミックス200g 卵1個 牛乳150㏄)

◎生クリーム 400㏄

◎砂糖 お好みで

◎フルーツ お好みで

<作り方>

1.ホットケーキの材料をボールで軽く混ぜ、

焦げ目が付けないように3枚焼く。

2.生クリームに砂糖を加えホイップしておく。

3.二枚のホットケーキをグラタン皿の大きさに合わせて切る。

4残りの一枚と切れ端をグラタン皿に敷き詰める。

5.生クリームを塗りカットしたフルーツをのせる。

6.切っておいたホットケーキで蓋をして生クリームを塗り、

お好みのフルーツで飾る。

 

☆ホットケーキは市販のスポンジケーキや

カステラで代用もできます。

☆生クリームの半量を

カスタードクリームにしてはさんでも美味しいですよ。

◎カスタードクリーム 

(卵黄2個 砂糖45g 薄力粉20g 牛乳130㏄)

➀耐熱ボウルにカスタードクリームの材料を

表記の順に加えながら

だまにならないように良く混ぜる。

➁電子レンジに700Wで2分かけ、ホイッパーで良く混ぜる。

さらに、様子を見ながら30秒ずつ、

クリーム状になるまで加熱する。

 

特に道具を用意しなくても気軽に作れちゃいます。

分量も作りやすいようにアレンジしました。

今年のクリスマスに是非!!!

 

 

 

 

 

 

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2016年11月24日
寒いと思ったら・・・

降りましたねー

11月の降雪は東京では54年ぶりだとか。

朝の下板橋駅での光景

雪駅2

電車を降りたら、

予想外に吹雪いていました。

でも、積もってないからすぐに溶けちゃいますね。

 

ん?

雪自宅前

積もってますね。

これは、モミヤマ地方です。

一応東京です。

23区とだいぶ様子が違います。

 

仕事が終わって家に帰るころには、

雨に変わって溶けてるといいのですけど (´ω`*)

 

 

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2016年11月17日
新しいこと

先日のお休み、

久々に近所の丸井でウィンドーショッピングを

しました。

洋服や雑貨を見ながら

ブラブラするのは楽しいですね。

 

そんな中、無印良品でこんなコーナーを発見。

IMG_1998

たくさんのスタンプが並べてあり、

自由に使えるのです。

IMG_1997

 

紙袋やノートが一緒に売っていて、

それを購入してスタンプでアレンジするのだそうです。

 

IMG_2002

↓↓↓

こんな風にスタンプ+ラッピングでプレゼントに!

 

IMG_1999

ノートをスタンプで飾れば、自分だけの

オリジナルノートの出来上がり。。。

 

無印良品では、以前からもスタンプが置いてあり

自由に使えたのですが、

こんな楽しいコーナーしちゃうなんて、発想の転換ですね。

新しいアイデアです。

女の子が、興味深げに見ていましたよ。

 

物を売るだけでなく、購入したものを店内でアレンジしちゃう。

見ていると、購買意欲がわいてきます。

 

「これはこうあるべき」

仕事も日常も、

ふと気が付くと、定観念に縛られていることが多いです。

 

もっと、新しいことを試したいです。

 

今、バイヤーズスタイルでは、

いくつかのグループに分かれて、

お客様のためにもっと業務を改善できないか

というワーキングを行っています。

スタッフ一人一人が意見を出して、

現場を変えていこうとしています。

その中で、新しい意見も出てきています。

 

固定観念にとらわれず、

お客様もスタッフも楽しくなるような

新しいことを!!

 

ご期待くださいね (^_-)-☆

 

 

 

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2016年11月10日
もみレシピ(豆腐ステーキきのこソース)

不順だった気候のせいか、

近頃は野菜が高騰して困ってしまいます。

室内栽培で価格が安定しているきのこ類は、

そんな時の強い味方です!!

たっぷり使って、食物繊維をたくさん摂りましょう。 

 

◎豆腐ステーキきのこソース

 豆腐ステーキ

 

 

<材料(4人分)>

〇木綿豆腐  2丁(400g×2

 

〇しめじ   2パック

 

〇えのき   1パック

 

〇カイワレ  1パック

 

バター   40g

 

醤油    小さじ6

 

塩・こしょう・小麦粉 適量

 

〇水溶き片栗粉 適量

※材料は目安です。

 

<作り方>

1、豆腐は厚さ2.5㎝くらいで食べやすい大きさに切り分け、

 キッチンペーパー敷いたバットに並べ、ラップをかけて

 1時間ほどおき水を切る。

 

2、しめじをほぐし、えのきも長さを半分に切ってほぐしておく。

 

3、水を切った豆腐の両面に軽く塩・こしょうをふり、小麦粉を

 茶こしでまんべんなくふる。

 

4、フライパンを熱し、多めの油で豆腐の両面をこんがりソテーする。

 

 ソテーした豆腐は皿に盛っておく。

 

5、フライパンの油を軽くふき取り、きのこをソテーする。しんなりしたら、

 

 バターと醤油を加えざっくり混ぜ、水溶き片栗粉を加えてトロミをつける。

 

6、盛り付けた豆腐にきのこソースをたっぷりかけ、カイワレを飾る。

 

 

※お豆腐は、鳥のささみと並ぶヘルシーなたんぱく源です。

普段は冷奴や鍋、味噌汁などにすることが多いですが、

たまにはこんな食べ方もいかがでしょう。

きのこソースは、お肉やお魚のソテーにかけても美味しいですよ。

どうぞお試しください!!

 

 

 

 

 

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2016年11月4日
楽しみな季節。

今年もあと残り2ヶ月。

夏の暑さからいきなり冬になってしまったかのような今日この頃。

寒さが特にこたえますね。

11月頭からついにわが家でも暖房を入れました。

 

これからの冬はテレビ鑑賞が楽しみです。

羽生

この方が、けがを克服してまた素晴らしいジャンプを見せてくれるのか。

ジェーソン

この方(ジェーソンブラウン アメリカ)が

今年こそ4回転を回れるようになるのか。

ケビン

この方(ケヴィンレイノルズ カナダ)が

2シーズンぶりに復活するのか!

 

もちろん女子フィギアやアイスダンスも要チェックです。

 

どちらかというと、一般的なスポーツより、

スキーやスケートのようなウインタースポーツの方が

見ていてワクワクします。

特にフィギアスケートはスケーティングをしながらの

表現の豊かさに引き込まれてしまいます。

 

たまに、マニアックなブログになるかもしれませんが

お付き合いくださいませ。

 

 

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