七輪地鶏

いつもお世話になっております。

価値住宅株式会社 売却の窓口の馬場です。

前回、牛のタタキを作る際に網を買い

ガスコンロで焼いたわけですが…

網で肉を焼くならやっぱり炭火だろうと焼きながら思っておりました。

そう炭火焼きといえば七輪です。

七輪があれば、炭火で牛肉やら鳥肉やらお魚やら焼いて愉しめると思い…

買ってしまいました。

本格派七輪!

そして、いつものお肉屋さんで
地鶏肉を買って

いざ!

 完成

 

火起こしから食すまで
1時間半程かかりましたが…

はじめてにしては、

火の加減もちょうど良く

かなり美味しかったです。

この寒い季節なので、ベランダでやる気は起きず
お部屋の中は煙でいっぱいに(笑)

 

 

 

 

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