梅雨が明けましたね。
今年は猛暑の予測らしいです。
そんな中、今日のお休みは
久々に庭のお手入れをしました。
モミヤマ地方は
建ぺい率40％容積率80％の田舎なので
庭に花や木を植えるスペースがあるのです。
昨年の秋くらいから放置していたので
草木がぼーぼーに茂り、
廃屋みたいになってしまい
さすがに・・・。
もう暑いわ虫に刺されるわ大変でしたよ。
さて、今日はそんな一仕事の後にうれしい
ひんやりデザートのご紹介です。
ジップロックアイス
＜材料＞
★★★ベリーヨーグルト★★★
冷凍ベリー 200ｇ
無糖ヨーグルト 1P(450ｇ)
砂糖 大さじ7
★★★チョコヨーグルト★★★
ココア 大さじ6
お湯 大さじ10
ヨーグルト 1P(450ｇ)
生クリーム 1P(200ｇ)
砂糖 大さじ7
★★★バナナラムレーズン★★★
バナナ 4本
ラム酒漬レーズン 適量
生クリーム 2P(400ｇ)
砂糖 大さじ7
※材料は目安です。
＜作り方＞
①ココアは分量のお湯で溶いておく。
②バナナはフォークの背でつぶしておく。
③ジップロック(大)を3枚用意し、
それぞれの材料を入れてよく混ぜる。
④空気が入らないように平らにしてファスナーを閉じる。
⑤アルミトレーの上などで2時間位冷やし、
取り出してもみほぐす。
⑥さらに冷やし、固まったらスプーンや
ディッシャーで取り分けて皿に盛る。
イライラしがちな暑い夏。
どうぞ簡単手造りアイスで
涼やかなひと時をお過ごしください。
